Чеснок может быть полезен только в очень небольших объемах

Считается, что ЧЕСНОК обладает противовирусным и противовоспалительным действием, подавляет рост бактерий и других болезнетворных микроорганизмов. И отчасти это правда.

Он содержит большое количество витаминов и минералов, среди которых марганец, витамин В6, витамин С.

В медицине профилактическое действие чеснока при простудных заболеваниях не имеет достаточного подтверждения.

Согласно исследованиям, чеснок имеет определенное противомикробное действие. Но он не влияет на продолжительность и тяжесть простуды.

Кроме того, необходимо знать, что полезные вещества чеснока быстро разрушаются при нагревании.

Чеснок может быть полезен только в очень небольших объемах.

В сыром виде его компоненты раздражают слизистую оболочку органов пищеварения, желче- и мочевыводящих путей. Если есть чеснок в большом количестве, то можно вызвать обострение хронических заболеваний этих органов.

При отсутствии противопоказаний чеснок целесообразно включать в рацион — до 15 г в день, учитывая все же его пользу.